Pfälzer Tradition Dornfelder trocken 2020

Raabe Dornfelder trocken– DER Wein für Dornfelder-Liebhaber Typische tiefdunkle Farbe im Glas. In der Nase Aroma von dunklen Beeren. Brombeere und Herzkirsche satt. Der Körper präsentiert sich voller Wärme, Kraft und Frucht. Die Dornfelder-Reben wachsen auf kräftigem Tonboden, in den Lagen um Rhodt. Die Trauben wurden Maische vergoren. Der Wein reifte teilweise im Holzfass. Wer im Weinberg Dornfelder-Trauben nascht, verrät sich sofort! Keine andere Traube färbt Finger, Lippen und Mund nämlich so schnell tiefdunkel wie Dornfelder. Gezüchtet wurde sie eigentlich als „Deckwein“, also als Farbgeber für Weine, die eher ein schwaches Rot hervorbringen. Dann entdeckte man das Potential der rassigen Sorte. Heute ist Dornfelder die am häufig angepflanzte Rotweinsorte der Pfalz mit fast 3.000 Hektar Rebfläche. Idealer Wein zu Pasta, Pizza und Rind. Zum Beispiel Spaghetti Bolognese mit Rinderhack, das klassische Rumpsteak oder zur Salami-Paprika-Pizza. Nur Mut zu kraftvollen Speisen - der Dornfelder kann mithalten. Ideale Trinktemperatur 16-20°C