Pfälzer Seligkeit Riesling trocken 2020

Riesling trocken - Pfälzer Seligkeit Eine virtuose Spannung: Riesling par excellance Weinbergspfirsich satt! Betörende Nase voller Kraft, Reife und zugleich Frische. Eine virtuose Spannung, die nur der Riesling so elegantbeherrscht. Im Mund ebenfalls dramatisches Spiel zwischen Reife und Frische, Körper und Spiel. Ein dichter Wein, ohne schwer zu sein. Riesling par excellence. Die Riesling-Reben wachsen in den besten Lagen von St. Martin. Mehrfach selektioniertes und ertragsreduziertes Lesegut. Das Flaggschiff der edlen Raabe-Weine wurde kalt vergoren und im Keller besonders schonend bereitet. Kategorie „Pfälzer Seligkeit“ - Für Weinprofis: Spitzenqualität im Weinberg trifft auf höchste Kellerkunst. Im Glas Momente des vollkommenen Glücks. Ein Traum zu Fisch, Huhn oder Lamm. Der Riesling lässt sich zu Tisch mannigfach kombinieren: Zu kross gebratenem Zander oder Lachs auf Basmatireis. Zu Coq au vin, oder wie die Pfälzer sagen würden: zum „Woi-Giggel“, natürlich mit Wurzelgemüse und Kartoffeln. Riesling kann elegant und herzhaft. Oder beides zusammen. Der Wein ist in aller Munde, aber woher kommt denn der Name? Riesling - abgeleitet von „reisende Säure“, von „edles Reis“ oder gar von „Verrieseln“, also die Neigung der Rieslingtrauben zu kleinen Beeren am Stielgerüst? Wissenschaftler zanken sich seit Jahrzehnten darum. Namensforscher Prof. Dr. Udolph glaubt, dass diese Version am wahrscheinlichsten ist: Riesling ist aus dem Wort „Rußling“ entstanden, denn auf den hellen Rieslingtrauben zeigen sich immer dunkle, schwarze Pünktchen. Wie Ruß eben. Na, erkennen Sie nun die Trauben bei der nächsten Weinwanderung? Ganz gewiss. Ideale Trinktemperatur 8–12°C