Gutswein Dunkelfelder mild 2016

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ArtikelNr.
51-2016

Raabe Dunkelfelder QbA lieblich - die Pfalz tief dunkel, weich und süß Dunkelfelder ist eine rote Rebsorte. Es handelt sich um eine Kreuzung zwischen Madeleine Angevine x Färbertraube. Die Neuzüchtung erfolgte bereits Anfang des 20. Jahrhunderts durch Gustav Adolf Fröhlich (1847-1912) aus Edenkoben, jedoch fristete die Sorte jahrelang ein Schattendasein in den Zuchtanstalten. Gewachsen auf kräftigem Tonboden. Tiefdunkel gehaltvoll mit kräftiger Farbe und feiner Note von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Milder Rotwein passt sehr gut zu Hartkäse, Schimmelkäse sowie Kaninchen und vor allem zu Geflügelgerichten. Am Gaumen ist er weich und rund, voll und nachhaltig im Geschmack. Maischevergoren und teilweise im Holzfass gereift Ideale Trinktemperatur 16-20°C

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ArtikelNr. 51-2016
Rebsorte Dunkelfelder
Geschmack süss
Jahrgang 2016
Inhalt / l. 0.75
Einheit Fl.
Preis / k. 4,66 €
Preis / l. 7,60 €
Art Rotwein
Linie Pfälzer Lebenslust
Prädikat Qualitätswein
Zusatz Gutswein
Alkoholgehalt 10,43
Restzucker 38,5
Säure 5,2
Allergene enthält Sulfite
AP Nr. 5065209 1217
Trinktemperatur 18-22° C
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