Pfälzer Seligkeit Cabernet-Sauvignon trocken 2020

Cabernet Sauvignon trocken - Pfälzer Seligkeit Die Extraklasse auf internationalem Parkett Ausdrucksstarkes Bouquet: Waldbeeren und Cassisnoten vereinen sich in der Nase mit grünen Aromen - Kräuter, Würze, grüner Paprika, Minze - und auch Zedernholz. Dieser Wein will entdeckt werden. Im Mund elegant, weich und ausgewogen mit spürbarem Tannin. Ein Wein der Extraklasse. Ein Solist. Der Cabernet Sauvignon wächst auf unseren besten Sonnenlagen und wurzelt in tiefgründigen Böden nahe dem Winzerdorf Rhodt. Mehrfach selektioniertes und ertragsreduziertes Lesegut. Die Trauben wurden auf der Maische vergoren. Der Wein reifte im Holzfrass. Hohes Reife- und Lagerungspotential. Kategorie „Pfälzer Seligkeit“ - Für Weinprofis: Spitzenqualität im Weinberg trifft auf höchste Kellerkunst. Im Glas Momente des vollkommenen Glücks. Dieser Topwein eignet sich ideal zu kräftigem Hartkäse oder zu gebratenen Fleischsorten mit dunkler Soße: von Schaf über Rind bis hinzu Wild. Bereiten Sie einen klassischen Schmorbraten zu. Oder grillen Sie doch mal wieder, zum Beispiel Hirschmedaillons. Röstaromen harmonieren wunderbar zu dem im Holz gereiften Cabernet Sauvignon. Cabernet Sauvignon ist weltweit zuhause: in Frankreich, Kalifornien/USA, Chile, Australien oder Südafrika. Schon zu Römerzeit soll sie im Bordeauxgebiet angebaut worden sein. Amerikanische Forscher schätzen, dass sie aus einer natürlichen Kreuzung von Sauvignon Blanc und Cabernet Franc entstanden ist. Daher wohl auch die grünen Aromen, die sowohl den Weißwein Sauvignon Blanc als auch dem Rotwein Cabernet Sauvignon so einzigartig und unverkennbar machen.