Pfälzer Lebenslust Weissburgunder feinherb 2023

Raabe Weissburgunder feinherb– Der filigrane Bruder des Grauburgunders Mango und Pfirsich betören die Nase. Melone, Litschi, ein Hauch Vanille. Im Mund milde Fruchtsäure, ausgewogener Körper. Schöner, sanfter Abgang. Die Reben wachsen auf kräftigem kalkhaltigem Lehm-Tonboden in bester Lage von St. Martin und wurden im Ertrag stark reduziert und selektioniert - nur die besten Trauben wurden für diesen Wein verwendet. Weissburgunder gehört - wie der Name schon sagt - zur Burgunderfamilie. Die Mutter aller Burgunder ist der Spätburgunder, aus ihm entstanden alle weiteren Spielarten. Bereits seit dem 14. Jahrhundert begeistert diese Rebsorte mit seiner Vielseitigkeit. Passt zu Nudel- und Teiggerichten, gerne in Verbindung zu Fisch und Meeresfrüchten. Penne in leichter Sahnesoße mit Lachs. Oder Flammkuchen und Pizza mit Käsesorten harmonieren gut mit diesem Wein. Ideale Trinktemperatur 8–12°C