Beschreibung
Ausdrucksstarkes Bouquet von Waldbeeren, Cassis, grüner Paprika, Minze und Zedernholz. Im Mund elegant, weich, ausgewogen mit spürbarem Tannin – ein Wein der Extraklasse. Der Cabernet Sauvignon wächst in den besten Sonnenlagen bei Rhodt, auf tiefgründigen Böden, und reifte im Holzfass. Hohe Reife- und Lagerungspotential. Ideal zu kräftigem Hartkäse oder gebratenem Fleisch wie Hirschmedaillons. Cabernet Sauvignon, weltweit verbreitet, könnte aus einer Kreuzung von Sauvignon Blanc und Cabernet Franc stammen.