Beschreibung
Typische Riesling-Nase mit Aromen von grünem Apfel, Aprikose und Zitronenzeste, dazu ein Hauch Vanille. Im Mund rassige, lebhafte Säure, frisch und belebend – genau wie Riesling-Fans ihn lieben. Die Weinberge stehen auf Lehm-Lößboden in sonniger, leicht abschüssiger Lage. Die Trauben wurden stark reduziert und selektioniert. Riesling ist das Aushängeschild der deutschen Weinkultur mit etwa 25.000 Hektar in Deutschland, davon 6.000 Hektar in der Pfalz. Passt zu milden Salaten, Schweinelendchen und Fisch, z.B. Forelle Blau mit Mandelblättchen.